Kochen und Backen in der Wohngruppe Ressourcenerhaltung durch therapeutische Intervention

Das gemeinsame Kochen und Backen sind besondere Tätigkeiten, die viele Erinnerungen wachrufen und mit Werten und Emotionen verbunden sind, die sich im Verhalten der Bewohner ausdrücken können. Bei Koch- und Backaktivitäten in der Gemeinschaft eines Pflegeheimes sind Hygienevorschriften erforderlich, damit die Mitarbeitenden Handlungssicherheit erlangen zum Schutz der Bewohner.